2026년 하반기 출간 예정
김치 & 칠Kimchi & Chill
한국의 한 가정 요리사가 20년 동안 손으로 적어온 레시피입니다. 누구에게 보여주려고 쓴 것이 아니었습니다. 그중 90개가 이제 영어와 한국어가 함께 실린 하드커버 책이 되었습니다. 그가 만들던 그대로.
책 속으로
한식
평일 저녁에 실제로 만드는 찌개와 반찬, 국수.
어머니에게서 딸에게 전해진 김치 레시피도 함께.
양식
20년 동안 배우고 조용히 고쳐 쓴 요리들.
한국 부엌에 이미 있는 재료로 만들 수 있게.
간식 & 베이킹
오후의 음식. 튀긴 것, 단 것, 작은 빵들.
대부분 팬 하나 또는 작은 오븐 하나로.
여기에 중식 챕터와 김치 특집 페이지, 그리고 초대 레시피 하나가 더 있습니다. 전체 챕터 보기.
책에 실린 사진
요리하는 사람
지난 20년 동안 전미영은 자란 곳에서 멀리 떨어진 부엌에서 요리하며, 만든 것을 전부 적어왔습니다. 여백에 적은 분량, 그 위에 덧쓴 수정, 누가 무엇을 좋아했는지에 대한 짧은 메모까지. 이 책은 그 노트를 제대로 옮겨 적고 번역한 것이고, 그럴 자격이 있는 레시피에는 원본 페이지를 그대로 실었습니다.